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Gigot de chevreau rôtie au miel, purée de butternut, carottes glacées au sirop d’érable

Gigot de chevreau rôtie au miel, purée de butternut, carottes glacées au sirop d’érable

Brochettes de chevreau aux châtaignes

Brochettes de chevreau aux châtaignes

Gigot de chevreau rôti aux épices et asperges vertes

Gigot de chevreau rôti aux épices et asperges vertes

45 minutes à 1 heure

Crumble de chevreau au chèvre et thym

Crumble de chevreau au chèvre et thym

1 heure 40 minutes

Gigot de chevreau confit au miel

Gigot de chevreau confit au miel

1 heure 20 minutes

Pot-au-feu d’agneau aux légumes d'antan

Pot-au-feu d’agneau aux légumes d'antan

Chorba d’agneau aux légumes variés

Chorba d’agneau aux légumes variés

Soupe aigre-douce chinoise au chevreau

Soupe aigre-douce chinoise au chevreau

Chevreau yassa, fenouil braisé

Chevreau yassa, fenouil braisé

Gigot de Chevreau laqué aux 5 épices

Gigot de Chevreau laqué aux 5 épices

Sauté d’agneau, sauce aux canneberges (cranberries) et aux épices, purée de patates douces

Sauté d’agneau, sauce aux canneberges (cranberries) et aux épices, purée de patates douces

Recette de Poke bowl d’agneau aux salsifis, courgettes

Poke bowl d’agneau aux salsifis, courgettes et Cie

Aumônières d’agneau aux fruits secs

Aumônières d’agneau aux fruits secs

Bo bun d’agneau aux épices orientales

Bo bun d’agneau aux épices orientales

Émincé de gigot de cabri grillé, poire, amande et brocciu

Émincé de gigot de cabri grillé, poire, amande et brocciu

Brochettes de chevreau sur pains pita, sauce Tzatziki

Brochettes de chevreau sur pains pita, sauce Tzatziki

Rougail de chevreau, riz complet

Rougail de chevreau, riz complet

Blanquette de chevreau

Blanquette de chevreau

Gigot de chevreau et ses légumes printaniers

Gigot de chevreau et ses légumes printaniers

Tartare de chevreau

Tartare de chevreau

Gigot de chevreau en pot-au-feu

Gigot de chevreau en pot-au-feu

Gigot de chevreau rôti au pesto, aux tomates et aux olives

Gigot de chevreau rôti au pesto, aux tomates et aux olives

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