Familles, gourmets, scolaires... Petits et grands sont les bienvenus aux Rencontres MADE in VIANDE durant lesquelles les hommes et les femmes de la filière élevage et viande ouvrent grand leurs portes.
Partout en France, les éleveurs (vaches, veaux, moutons, chèvres, porcs, chevaux), commerçants en bestiaux, responsables et opérateurs d’abattage, acheteurs, logisticiens, grossistes, bouchers en grandes surfaces, artisans bouchers, charcutiers ou tripiers, cuisiniers... présentent leur métier, montrent leur implication en faveur de la qualité.
Ensemble, les professionnels expliquent au public les réalités de la filière avec toute sa diversité, de savoir-faire et de saveurs.
On vous propose de rencontrer 6 professionnels qui ouvrent leurs portes à l'occasion des Rencontres MADE in VIANDE. Bienvenue chez eux !
