Texte
Dans les zones sèches du sud de la France, les troupeaux d’herbivores contribuent à lutter contre les incendies en débroussaillant et en maintenant des étendues dégagées qui servent de pare-feu. L’hiver, en montagne, les grandes pelouses d’herbe rase qui ont été pâturées par les troupeaux pendant l’été, retiennent le manteau neigeux et limitent ainsi les risques d’avalanche. Dans les zones inondables, les prairies, haies et talus absorbent l’eau excédentaire en cas de crue, servant ainsi de zones tampons.
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