Filet de veau rôti, sauce crémeuse aux baies et framboises, pommes et betterave roses 20 minutes 50 minutes
Filet mignon de porc, coeur de papaye, en robe d'aubergine et réduction d'agrumes 10 minutes 20 minutes
Carré d'agneau rôti aux épices, cèpes poêlés, pommes de terre Charlotte écrasées 40 minutes 45 minutes
