Four

Filet de veau rôti, sauce crémeuse aux baies et framboises, pommes et betterave roses

Filet de veau rôti, sauce crémeuse aux baies et framboises, pommes et betterave roses

Yakitoris de boulettes de bœuf au fromage

Yakitoris de boulettes de bœuf au fromage

Roulades de bœuf au jambon cru et au fromage

Roulades de bœuf au jambon cru et au fromage

Gratin de bœuf aux légumes du pot-au-feu

Gratin de bœuf aux légumes du pot-au-feu

Pastilla de joues de bœuf et salade d'herbes

Pastilla de joues de bœuf et salade d'herbes

Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates

Joues de porc croustillantes à l’ail et aux aromates

Mini-tourtes de rognons blancs d’agneau aux pousses d’épinard et chèvre frais

Mini-tourtes de rognons blancs d’agneau aux pousses d’épinard et chèvre frais

Pieds de porc croustillants en petits paquets verts

Pieds de porc croustillants en petits paquets verts

Joue de bœuf façon carpaccio

Joue de bœuf façon carpaccio

Muffins au porc et au potiron

Muffins au porc et au potiron

Cassolettes de veau aux pommes et à la féta poêlée de tagliatelles et de carottes en ribambelle

Cassolettes de veau aux pommes et à la féta poêlée de tagliatelles et de carottes en ribambelle

Triples côtes d’agneau aux meringues de purée et chips de betterave

Triples côtes d’agneau aux meringues de purée

30 minutes + 3 heures pour les chips de betterave

Rôti de bœuf farci aux légumes oubliés et sa farandole de petits croissants de courges et palets aux châtaignes

Rôti de bœuf farci aux légumes oubliés

Mille-feuille à l’effiloché de porc et aux galettes de polenta croustillantes

Mille-feuille à l’effiloché de porc et aux galettes de polenta croustillantes

Médaillons de veau aux trois couleurs et leurs légumes assortis

Médaillons de veau aux trois couleurs

Groin de porc grillé à la sauce aigre douce et coriandre

Groin de porc grillé à la sauce aigre douce et coriandre

Rognons de porc en brochettes

Rognons de porc en brochettes

10 à 12 minutes

Epaule de chevreau roulée au pesto

Epaule de chevreau roulée au pesto

Boulettes de chevreau à la coriandre

Boulettes de chevreau à la coriandre

Tapas de bœuf au caviar d'aubergine

Tapas de bœuf au caviar d'aubergine

Tapas de bœuf en coques de figues

Tapas de bœuf en coques de figues

Tapas d’agneau à l’orientale

Tapas d’agneau à l’orientale

Boulettes de bœuf aux raisins secs

Boulettes de bœuf aux raisins secs

Pizza au bœuf

Terrine de veau

Terrine de veau

S'abonner à Four