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Accueil
cocotte
Cocotte
Sauté de cheval aux olives, artichauts, oignons rouges, salsa Verde
20 minutes
1 heure 15 minutes
Mijoté de chevreau au curry et lait de coco
20 minutes
40 minutes
Chevreau à la portugaise
20 minutes
45 minutes
Chevreau en cocotte façon navarin
25 minutes
1 heure 30 minutes
Blanquette de veau verde
30 minutes
1 heure 20 minutes
Blanquette de veau allégée et riz venere
20 minutes
3 heures
Bœuf bourguignon à la betterave
30 minutes
2 heures
Pot-au-feu d’agneau aux légumes d'antan
15 minutes
45 minutes
Pot-au-feu de bœuf aux légumes racines, risotto d’épeautre
30 minutes
3 heures
Tacos d'agneau aux pommes caramélisées, truffe et noix de pécan
25 minutes
1 heure 30 minutes
Crème de petits pois et boulettes de bœuf à la menthe
45 minutes
30 minutes
Rôti de veau au citron, crumble de parmesan, mousseline de courges
45 minutes
50 minutes
Bœuf aux saveurs de bortsch
45 minutes
5 heures
Joue de bœuf façon tex-mex
15 minutes
50 minutes
Blanquette de veau au lait de coco et citronnelle
30 minutes
1 heure 30 minutes
Blanquette de veau au vin blanc
15 minutes
2 heures
Bo bun de veau façon tandoori
50 minutes
40 minutes
Bo bun de chevreau façon colombo
50 minutes
1 heure 35 minutes
Cabri à la stretta, châtaignes sautées
20 minutes
1 heure
Pics de bœuf et oignons nouveaux
15 minutes
20 minutes
Mini-charlotte de bœuf carottes
1 heure
3 heures 30
Blanquette de chevreau
20 minutes
1H10
Chevreau mijoté aux épices
45 minutes
1 heure 40
Sauté de veau aux champignons
5 minutes
1 heure 30
Osso-buco aux tomates et oranges
15 minutes
1 heure 30
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