Ingrédients
100 g de steak de bœuf
1 baguette
100 g de burrata
20 g de beurre
50 g de tomates séchées
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
2 g de ciboulette
Préparation de la recette
- Couper la baguette en tranches et les déposer dans une poêle avec du beurre fondu. Laisser dorer, retourner et réserver.
- Faire cuire le steak à votre convenance dans une poêle puis couper des fines tranches.
- Etaler un peu de burrata sur chaque crostini, saupoudrer de ciboulette puis déposer une tomate séchée et une tranche de bœuf.
- Saler, poivrer et déguster.
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