Ingrédients
400g de aiguillette baronne
4 petits oignons
1 poivron rouge coupé au milieu et sans pépins
Marinade :
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cuillères à soupe de sauce soja
1cuillères à soupe de sauce piquante
2 cuillères à soupe de graines de sésames
2 tiges de citronnelle hachée
1 cuillère à soupe de sucre roux
Sel et poivre
Préparation de la recette
Couper la viande, les petits oignons et les poivrons en cubes.
Dans une poêle, mélanger tous les ingrédients pour la marinade et après ajouter la viande, les petits oignons et le poivrons. Couvrir et laisser mariner pendant 1 heure au frais.
Pour préparer les brochettes, alterner un morceau d’oignons, de viande et de poivrons et terminer avec de la viande. Répéter l’opération.
Faire chauffer le grill et griller les brochettes environs 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir chaud.
Bonjour,
Mon mari et moi-même avons préparer cette recette pour un dîner,
C'était délicieux nous nous sommes régaler !
nous vous conseillons cette recette :)