Ingrédients
250 g de rôti de bœuf cuit
6 radis roses
150 g de petit pois surgelés
400 g de riz cuit et froid
1 petite boite de maïs en grains
1 c. à soupe de mayonnaise
Sel
Préparation de la recette
Chauffer les petits pois dans un fond d’eau 2 minutes au four à micro-ondes.
Couper le rôti de bœuf en petits cubes.
Egoutter et rincer les grains de maïs.
Nettoyer, laver et émincer les radis roses.
Réunir tous les ingrédients dans un grand saladier. Ajouter la mayonnaise, saler modérément puis mélanger.
Servir la salade de bœuf texane.
Suggestion
Pour gagner du temps, acheter le rôti de bœuf cuit chez son boucher
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