Les ris de veau nécessitent une attention toute particulière. Suivez les (bons) conseils de Joël Lombert, artisan-boucher en région parisienne, pour réussir leur cuisson à tous les coups et satisfaire les amateurs de ces produits fins et raffinés.
Les ris de veau nécessitent une attention toute particulière. Suivez les (bons) conseils de Joël Lombert, artisan-boucher en région parisienne, pour réussir leur cuisson à tous les coups et satisfaire les amateurs de ces produits fins et raffinés.
