Texte
Origine :
Introduite en France à la fin du XIXe siècle, cette race, originaire d’Angleterre, n’a vraiment fait souche qu’à partir de 1965.
Aptitude :
Réputée pour sa précocité et ses qualités bouchères, cette race d’herbage est également prolifique. Elle s’adapte à des régimes différents d’élevage : plein air intégral, semi-plein air et bergerie.
Selection :
Le schéma s’appuie sur le contrôle de performances en ferme, ainsi que sur le contrôle individuel des jeunes mâles en station, pour les aptitudes bouchères (60 mâles/an).
Expansion :
Implantée dans le Nord, la Picardie, la Normandie, l’Est et l’Auvergne, l’Hampshire français s’exporte dans toute l’Europe, l’Afrique du Sud, le Brésil, les Antilles.