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Français ou européen, le signe Agriculture Biologique permet de distinguer les produits issus de pratiques agricoles particulièrement respectueuses des équilibres écologiques et de l’autonomie des agriculteurs.
L’Agriculture Biologique se distingue par son mode de production fondé sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. Les éleveurs «bio» favorisent l’équilibre naturel en harmonisant le nombre d’animaux par rapport au potentiel de production végétale de l’exploitation.
En savoir plus sur les viandes Bio : http://www.produitslaitiersetviandebio.com/
