Flekvieh

Origine :

Originaire de Suisse, la race s’implante en Bavière à partir du 19ème siècle.
 

Aptitude :

Elle s’adapte très bien aux conditions de vie alpines (hivers froids et étés chauds). La race valorise bien les fourrages, elle présente des qualités de reproductrice : bonne fertilité et bonnes mamelles. Les vaches atteignent 6.200 kg de lait avec une teneur en matières grasses de 4,5% et un taux protéique de 3,4%.
 

Selection :

Le herd-book a été créé en 1803. La sélection s’oriente vers une race mixte avec des aptitudes laitières et bouchères.
 

Expansion :

Le troupeau, de 4,5 millions de têtes, est situé dans le sud de l’Allemagne, en majorité en Bavière (3,8 millions) et en Bade-Wurtemberg (650.000). La race est exportée en Afrique du Nord, en Amérique du Sud et en Océanie.