Chaud

Term ID

1

Filet de veau rôti, sauce crémeuse aux baies et framboises, pommes et betterave roses

Filet de veau rôti, sauce crémeuse aux baies et framboises, pommes et betterave roses

Term ID

1

Term ID

1

Haché de veau en esquimaux et quinoa

Haché de veau en esquimaux et quinoa

Escalope de veau, polenta et haricots verts à la framboise

Escalope de veau, polenta et haricots verts à la framboise

Faux-filet de bœuf en burger sucré-salé

Faux-filet de bœuf en burger sucré-salé

Mijoté de bœuf à la bière et tian d’hiver

Mijoté de bœuf à la bière et tian d’hiver

Blanquette de veau au lait de coco et citronnelle

Blanquette de veau au lait de coco et citronnelle

1 heure 30 minutes

Blanquette de veau au vin blanc

Blanquette de veau au vin blanc

Croquettes de bœuf farcies à l'estragon et aux olives

Croquettes de bœuf farcies à l'estragon et aux olives

Bœuf à la ficelle, légumes-fanes, sauce vierge

Bœuf à la ficelle, légumes-fanes, sauce vierge

Ravioles de veau aux champignons, parmesan et noisettes

Ravioles de veau aux champignons, parmesan et noisettes

Mille-feuilles de bœuf à la courge butternut, truffes et noix

Mille-feuilles de bœuf à la courge butternut, truffes et noix

Aumônières d’agneau aux fruits secs

Aumônières d’agneau aux fruits secs

Pics de bœuf laqué, sauce à la pâte de sésame

Pics de bœuf laqué, sauce à la pâte de sésame

Bœuf bourguignon aux girolles

Bœuf bourguignon aux girolles

Bœuf façon Tataki, Wok de légumes croquants au sésame

Bœuf façon Tataki, Wok de légumes croquants au sésame

Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable et purée de potimarron et pommes de terre

Pavés de bœuf, chutney d’oignons au sirop d’érable et purée de potimarron et pommes de terre

Bo bun de viande chevaline façon tataki

Bo bun de viande chevaline façon tataki

Bo bun de veau façon tandoori

Bo bun de veau façon tandoori

Bo bun de chevreau façon colombo

Bo bun de chevreau façon colombo

1 heure 35 minutes

Bo bun d’agneau aux épices orientales

Bo bun d’agneau aux épices orientales

Bo bun aux rognons poêlés à la moutarde

Bo bun aux rognons poêlés à la moutarde

Bœuf sauté aux oignons façon Banh-Mi

Bœuf sauté aux oignons façon Banh-Mi

Emincé de bœuf sauce créole, bananes plantain sautées aux épices des Caraïbes

Emincé de bœuf sauce créole, bananes plantain sautées aux épices des Caraïbes

Croque Cabri Corse

Croque Cabri Corse

Cabri à la stretta, châtaignes sautées

Cabri à la stretta, châtaignes sautées

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